{"id":88,"date":"2012-05-17T03:39:08","date_gmt":"2012-05-17T10:39:08","guid":{"rendered":"http:\/\/almliebe.tumblr.com\/post\/23222922147"},"modified":"2018-04-03T09:46:31","modified_gmt":"2018-04-03T07:46:31","slug":"best-kndels-und-strudels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/2012\/05\/best-kndels-und-strudels\/","title":{"rendered":"Best Kn\u00f6dels – und Strudels"},"content":{"rendered":"

\"Best<\/p>\n

\"Best<\/p>\n

So, und heut zum Feiertag noch ein ganz besonderer Tipp in S\u00fcdtirol: und zwar der Zmailer Hof in Schenna zwischen Bozen und Meran. Dreieinhalb Stunden muss man rechnen von M\u00fcnchen aus, daf\u00fcr wird man belohnt mit einer super sch\u00f6nen Berglandschaft und mit den urigsten und originellsten H\u00fctten und Bauernh\u00f6fen, die ganz auf das kulinarische Wohl ihrer G\u00e4ste setzen. Im Zmailer Hof gibt\u2019s nur das auf die Teller, was momentan w\u00e4chst. Der Brennessel-Kn\u00f6del in Butter und Parmesan war sensationell. Dort haben wir auch unsere Liebe zu den S\u00fcdtiroler Kn\u00f6deln entdeckt, egal ob Speck, K\u00e4se, Spinat – ein echter Genuss. Schlagbar sind sie h\u00f6chstens noch von den S\u00fc\u00dfspeisen: Der Apelstrudel war der beste, den ich je gegessen habe. Der Zmailer Hof ist der Initiative Roter Hahn – Urlaub auf dem Bauernhof – angeschlossen. Mehr Infos zu den H\u00f6fen, ihren Produkten und \u00a0den Schankbetrieben unter: www.roterhahn.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

So, und heut zum Feiertag noch ein ganz besonderer Tipp in S\u00fcdtirol: und zwar der Zmailer Hof in Schenna zwischen Bozen und Meran. Dreieinhalb Stunden muss man rechnen von M\u00fcnchen aus, daf\u00fcr wird man belohnt mit einer super sch\u00f6nen Berglandschaft und mit den urigsten und originellsten H\u00fctten und Bauernh\u00f6fen, die ganz auf das kulinarische Wohl ihrer G\u00e4ste setzen. Im Zmailer Hof gibt\u2019s nur das auf die Teller, was momentan w\u00e4chst. Der Brennessel-Kn\u00f6del in Butter und Parmesan war sensationell. Dort haben wir auch unsere Liebe zu den S\u00fcdtiroler Kn\u00f6deln entdeckt, egal ob Speck, K\u00e4se, Spinat – ein echter Genuss. Schlagbar sind sie h\u00f6chstens noch von den S\u00fc\u00dfspeisen: Der Apelstrudel war der beste, den ich je gegessen habe. Der Zmailer Hof ist der Initiative Roter Hahn – Urlaub auf dem Bauernhof – angeschlossen. Mehr Infos zu den H\u00f6fen, ihren Produkten und \u00a0den Schankbetrieben unter: www.roterhahn.it<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":443,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,50],"tags":[11,36,20],"class_list":["post-88","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-reise","tag-almbiente","tag-auf-dem-berg","tag-lebensart"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":446,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88\/revisions\/446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almliebe.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}